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喷雾干燥,简单的说就是一种在干燥室内把需要干燥的液体通过雾化器雾化成小液滴,并借助干燥介质热风与其直接接触,混合来完成传热与传质的过程,并通过气固分离后获得产品的方法。

原料液可以是溶液、乳浊液或悬浮液,也可以是熔融液或膏糊状物,但具体要根据液体特性来确定是否适合用喷雾干燥工艺来获得产品。干燥产品可以根据需要,制成粉状、颗粒状、空心球状或团粒状。

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